Bussolai Friulani - 300gr

Biscotto di frolla croccante tipico della regione Veneto e approdato poi nella bassa Friulana. Di origine antichissima, era un biscotto che si usava produrre in occasione delle Feste e in particolare il giorno della Cresima.

Originariamente era un pane dallo stesso nome che veniva cotto tanto quanto bastava a renderlo croccante anche dentro.