Colomba ai Frutti di Bosco

Ribes, lamponi, mirtilli, fragoline di bosco sono accomunati da un sapore dolce e allo stesso tempo acidulo, che si sposa molto bene con l’impasto di lievito madre della Colomba.

Farina di grano tenero tipo 00,burro,zucchero,tuorlo,acqua,lievito madre(Farina di frumento tipo"00",farina integrale tipo 2,acqua),miele,malto,sale,scorza d'arancia e limone,vaniglia in bacca,albume,ribes,lamponi,mirtilli,fragoline di bosco,ghiaccia piemonte,mandorle,mandorle armelline, zucchero in granella.

Kcal313
Proteine6
Carboidrati37
Carboidrati di cui zuccheri12
Grassi15
di cui acidi grassi saturi9
Fibra1

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