La nostra offerta si arricchisce di prodotti sempre nuovi ma sempre con una speciale attenzione alle proprietà nutrizionali particolari.
Il farro monococco o grano monococco è il primo cereale che l’uomo ha “addomesticato”, ha una storia veramente curiosa ma, quello che è più importante, è che nella sua molecola di glutine non contiene alcun segmento tossico per il nostro intestino. E’ il cereale in assoluto più digeribile e meno allergizzante che si conosca.
Le gallette al farro monococco sono Ideali per la colazione o per uno spuntino a basso indice glicemico,  ricco di fibre e Magnesio.