All Posts

Quando pensiamo a un regalo, vogliamo sempre qualcosa di speciale, vero? E cosa c’è di più dolce e autentico di un dono fatto con prodotti artigianali? I dolci tradizionali sono un modo perfetto per sorprendere amici, parenti o clienti con un pensiero genuino e ricco di sapore. In questo articolo, esploriamo insieme tante idee regalo dolci artigianali, perfette per ogni occasione. Regali dolci tradizionali: un viaggio nel gusto I dolci tradizionali raccontano storie di territ

Quando pensiamo a un evento speciale, cosa non può mai mancare? Esatto, i dolci! E se vogliamo stupire davvero, perché non puntare sui dolci friulani? Sono autentici, genuini e raccontano una storia fatta di tradizione e sapori unici. Ti va di scoprire insieme qualche idea e qualche consiglio per portare un po’ di Friuli nelle tue feste? Andiamo! Dolci per Eventi Friulani: un tocco di tradizione e gusto Organizzare un evento significa curare ogni dettaglio, e i dolci sono spe

La Gubanetta Molino 66 French Toast alla Mela con Crema Pasticciera è una proposta golosa e scenografica, perfetta per una colazione, una merenda, un brunch domenicale o come fine pasto leggero e festoso. È un’evoluzione del classico pane tostato che viene inzuppato nell’uovo e poi passato in padella con un filo di burro, prima di essere guarnito con miele, cioccolato, frutta, o ancora in versione salata con formaggio e salumi. Così celebre da essere replicato in tutto il mon

Un nome lungo? Sì, ma racchiude tutta la bontà di un dessert fresco, cremoso e nutriente — il re dell’estate, il dolce immancabile nelle giornate più calde. Un dessert capace di unire tutta la bontà e la croccantezza delle Sbreghe Molino66, ridotte in grosse briciole fragranti, alla cremosità di un buon gelato al cioccolato fatto in casa, arricchito da una salsa dai sapori del sole ai frutti di bosco e da frutti rossi freschi. Perfetto nella stagione primaverile ed estiva, ma

🥐C’è chi lo chiama Pain au Chocolat e chi, soprattutto in alcune zone della Francia, lo conosce come Chocolatine. Una piccola “disputa” che va avanti da generazioni e che racconta quanto questo lievitato sia diventato parte della cultura e delle abitudini quotidiane francesi. La sua storia nasce nelle antiche boulangerie francesi, dove la sfoglia al burro incontrò il cioccolato fondente creando uno dei simboli più amati della colazione europea. Si racconta che venisse scelto

Nel mondo della pasticceria artigianale, la differenza non la fa solo la tecnica, ma la ricerca degli abbinamenti.Da Molino66 abbiamo voluto spingerci oltre la classica crostata, creando tre crostate gourmet che uniscono ingredienti selezionati e combinazioni fuori dagli schemi. Il risultato? Tre proposte uniche, pensate per chi cerca dolci artigianali diversi dal solito. 🍍 Ananas, bergamotto e miele di ailanto Un equilibrio raffinato tra dolcezza e freschezza. L’ananas port

Chiunque abbia trascorso almeno una festa in Friuli Venezia Giulia sa che certi profumi restano impressi nella memoria. Tra questi, quello intenso e avvolgente della Gubana occupa un posto speciale. Un dolce ricco, simbolico, profondamente legato alla cultura del territorio. Accanto a lei, negli ultimi anni, si è fatta strada la Gubanetta: più piccola, più pratica, ma con lo stesso cuore goloso. Ma cosa le distingue davvero? E perché entrambe meritano un posto sulla nostra ta

Sfoglie sottili e dorate, arricchite da mandorle intere che emergono in superficie, raccontano la semplicità di un biscotto artigianale fatto con cura. Croccanti al morso e dal gusto pieno, queste sbreghe esprimono tutta l’autenticità di una lavorazione tradizionale, dove ogni pezzo è diverso e unico.